I samband med att City Gross Borås firar ett år har de klarat Svanens skärpta krav för dagligvarubutiker.
För ett år sedan öppnade City Gross Borås upp i nybyggda lokaler i utkanten av staden. Förutom att de nu i veckan firar sin första födelsedag, firar de även att de har klarat Svanens skärpta krav för dagligvarubutiker.
– Eftersom vi har helt nybyggda lokaler har det varit tufft att få fram den information som Svanen kräver, till exempel vad gäller ventilation och energianvändning. Det finns ju ingen historik för byggnaden, säger Rade Ovuka på City Gross Borås.
En Svanenmärkt butik tar ett helhetsgrepp om miljöarbetet till exempel vad gäller effektiv energianvändning, ett brett sortiment av ekologiska och miljömärkta varor samt sortering av avfall. På City Gross Borås har de fram för allt gått in för att minska energianvändningen i butiken.
– Förutom att täcka över kylar och frysar och minimera belysningen när butiken är stängd har vi lagt in rörelsesensorer för belysningen, berättar Rade Ovuka.
Enligt Rade har engagemanget för att hålla nere energianvändningen bland personalen varit mycket stort. Många har kommit med idéer på nya lösningar, allt ifrån att även installera sensorer för belysningen ute på lagret till att släcka ner i lunchmatsalen. Butiken stänger också ner vissa energislukande kyl- och frysdiskar under lågsäsong
Ettårsdagen ska firas med dunder och brak hela veckan, men med sin kulmen på lördag. Då blir butikens kunder bjudna på ponnyridning, varm korv, kaffe och naturligtvis tårta!