Att Svanenmärka en dagligvarubutik är att ta ett helhetsgrepp på miljöarbetet. För att bli Svanenmärkt krävs att man lever upp till krav som både rör butikens försäljning av varor och driften av butiken. En Svanenmärkt butik uppfyller miljökrav inom områden som sortiment, energi, emballage, avfall och transporter.
En Svanenmärkt butik påverkar omgivningen på flera olika sätt: vilka varor som säljs, mängden avfall, energiförbrukningen, hur butiken städas. Med Svanens hjälp har de koll på allt det där och jobbar hårt för att minka sin miljöpåverkan.