Ni som har valt att Svanenmärka er restaurang gör en stor insats i arbetet för ett hållbart samhälle. Eftersom Svanen kontinuerligt skärper sina krav kommer restaurangen hela tiden att bli bättre och bättre.  

En av styrkorna med Svanen är att vi kontinuerligt höjer våra krav för att driva på utvecklingen mot ett hållbart samhälle. När kriterierna revideras skickar vi ut dem på remiss och de publiceras på vår hemsida. Alla är välkomna att lämna synpunkter.

Svanen gör efterkontroller för att följa upp att våra kriterier följs men även för att besöka er och diskutera olika marknadsföringsidéer och förslag.
Vi hjälper er också gärna att marknadsföra att ni är en Svanenmärkt restaurang och ger er praktiskt stöd. 

Läs mer om hur ni kan marknadsföra restaurangen med Svanen.