Det händer mycket på och kring Svanenmärkta hotell. Här försöker vi samla nyheter om stort och smått som är på gång. Har du några tips på nyheter som vi borde skriva om? Skriv i så fall en rad till nyheter@svanen.se så tar vi kontakt!
Fredrik Lagberg från Svanenmärkta Görvälns slott vill bli årets kock
Gotländsk hängmörad biff med rödbetspuré, toppmurklor, ansjovis och savoykål. Ett segerrecept? Det hoppas i alla fall Fredrik Lagberg från Svanenmärkta Görvälns slott, som på onsdag tävlar i finalen av Årets Kock.
– Jag har drömt om det här ända sedan jag blev kock, säger han.
När Fredrik Lagberg – till vardags kock på Svanenmärkta Svenska Möten-anläggningen Görvälns slott utanför Stockholm – vann semifinalen i Malmö stod det klart: Biljetten till finalen av Årets Kock var bokad och barndomsdrömmen var ett faktum. I semifinalen ställdes 26-åringen från Skokloster mot betydligt mer rutinerade kockar, med både semifinaler och finaler på sina CV:n. Men trots att han aldrig varit i final själv infann sig aldrig några tävlingsnerver i finalen, säkert mycket beroende på att han inte är någon duvunge när det gäller att tävla i matlagning..
Läs hela nyheten
 | Deras träkort är bäst för miljön Nätverksmedlemmen Sustainable Cards har bestämt sig. Hela företaget ska andas hållbarhet. Nu är även deras produkt, kort i trä som kan användas till allt från nyckelkort till presentkort, det alternativ som åstadkommer allra minst miljöpåverkan. Läs hela nyheten |
 | Scandic Anglais gör rent hus – med ånga Den hetaste trenden på Scandics hotell är just nu att byta ut rengöringsmedel mot ångmaskiner. Resultatet? Skinande rena rum och mindre vatten- och kemikalieförbrukning. Först ut att byta var Svanenmärkta Scandic Anglais i Stockholm. Läs hela nyheten |
 | Stockholms senaste Svanenmärkta hotell ligger mitt i pisten Mitt i nybyggda och trendiga Hammarby Sjöstad och bara ett stenkast från Stockholms enda skidbacke ligger Park Inn Stockholm Hammarby Sjöstad – det senaste hotellet att klara Svanens hårda krav för hotell. Läs hela nyheten |
 | Radissons nya flaggskepp – Svanenmärkt från början Ett nytt landmärke har slagit upp sina dörrar i Stockholm – Radisson Blu Waterfront Hotel och Stockholm Waterfront Congress Centre. Tack vare ett målmedvetet arbete är hotellet Svanenmärkt redan från starten.
Läs hela nyheten |
 | Landslagsstjärnor kopplar av på Svanenmärkt hotell Nu kan dagens och framtidens landslagsstjärnor koppla av på ett Svanenmärkt hotell efter uppladdningen. Bosön – Riksidrottsförbundets utvecklingscentrum på Lindingö i Stockholm – har klarat Svanens hårda miljö- och klimatkrav för hotell.
Läs hela nyheten |